Em declarações à Rádio Portalegre o presidente da Câmara de Gavião, José Pio, disse que esta é mais uma tradição que autarquia faz questão de manter, prevendo que a feira possa contar com muitos vendedores, espalhados pelo centro da vila.
O autarca lembra que a feira das Candeias, que serve essencialmente para venda de árvores de fruto e plantas, tem três edições por ano, em fevereiro, outubro e julho.
Segundo José Pio, normalmente o evento é ponto de reencontro de produtores e conta com a participação de pessoas não só de Gavião, mas também de vários concelhos vizinhos.